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Unsere Eissorten – eine kleine Auswahl aus ca. 150 Sorten

Die Klassiker

  • Vanille-Creme-Eis
  • Schokoladen-Creme Eis
  • Erdbeer-Sorbet
  • Haselnuss-Creme Eis

Das Bodenständige

  • Joghurt-Rote Rübe (Rote Beete)
  • Honig-Creme-Eis (mit Honig aus Holthusen)
  • Joghurt-Eis mit Kreeke, Stachelbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren...
  • Rhabarber-Joghurt-Eis
  • Apfel-Sorbet, Pflaumen-Sorbet,…
  • Creme-Eis mit Müsli
  • Quark-Eis mit Sauerkirsche

Das Außergewöhnliche

  • Joghurt-Eis mit Mahonie, Schlehe, Eberesche, oder Fruchtsalbei
  • Speklatius mit kandierten Mandeln
  • Süssholz (Lakritze)
  • Vielanker Cola–Sorbet
  • Rotwein-Pflaumen Sorbet

Das Besondere

  • Rosen-Creme Eis (mit Rosenblättern unserer Duftrosen)
  • Whisky-Creme Eis
  • Quitten-Sorbet
  • Löwenzahnblütenhonig-Creme Eis
  • Molke Eis mit Kürbiskernöl und karamellisierten Walnüssen
  • Lavendel-Creme Eis mit Erdbeeren
  • Käsekuchen-Creme Eis mit Kirschen

Eis für Kinder

  • Gummibären-Eis
  • Braunes Zucker-Eis
  • Fredis Traumeis (Schwarzes Milcheis mit Knallzucker)

 

Blaues Eis findet man bei uns nicht ,da wir noch keinen natürlichen Farbstoff gefunden haben.

 

Auf Streussel verzichten wir auch, weil unser Eis so gut schmeckt!


Eis mit Gemüse

  • Gurken-Sorbet
  • Spargel-Creme Eis
  • Tomaten-Quark Eis
  • Brombeer-Zuchchini
  • „Lila Luder“ (Buttermilch-Karotten-Eis)

Eis mit Kräutern

  • Joghurt-Fruchtsalbei
  • Zitronenstrauch-Creme Eis
  • Joghurt Minze
  • Quark-Eis mit Kräutern

Eis gern auch mal mit Alkohol

  • Weinbrand-Zimt Eis
  • Eis mit Jägermeister, Kartoffelschnaps, Eierlikör
  • Mandel-Eis mit Amarettolikör
  • Dracula-Eis

Das Italienische

  • Croccantino al Rum
  • Latte Macciato
  • Cappucino-Tiramisu
  • Tutti Frutti-Sorbet

Die Herausforderung (z.B. Kartoffelmarkt, Kräuterfest, Spargelsaison)

  • Bratkartoffel-Eis
  • Spargel-Creme Eis
  • Himmel und Erde

Übrigens, einige Eissorten wurden nach unserem Mascottchen Fredi benannt

Fredi ist unsere Handaufzucht, ein schwarzes Minischwein. Die schwarzen Eissorten sind unserem Fredi gewidmet.

 

  • Fredis Lakritze-Eis
  • Fredis Traum-Eis (SCHWARZES Milcheis mit Knallzucker)
  • Fredis Stracciatella-Eis