Herstellung

Unser köstliches Eis entsteht in unserer kleinen Eismanufactur in Holthusen. Hier wird unter strengen Hygienekriterien im Zusammenspiel mit anderen natürlichen Rohstoffen unser schmackhaftes Eis hergestellt. Wir verwenden ausschließlich frische Milch, die vom Milchof Rodenwalde kommt.

Wie das genau aussieht, können Sie in unserer „gläsernen Produktion“ verfolgen.

Von unserem Hofcafé´ aus, haben Sie die Möglichkeit einen Blick in die Küche zu werfen und uns beim Herstellen zusehen.